Mama sudah dengar soal susu ikan? Kabarnya ini akan menjadi alternatif pengganti susu sapi. Rasanya baru kali ini dengar susu ikan ya?

Apa sih sebenarnya susu ikan itu? Mengutip laman Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP),  susu ikan adalah produk inovasi yang digagas oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bersama Kementerian Koperasi UKM (Kemenkop UKM). Susu ini baru diluncurkan pada Agustus tahun 2023.

Bahan baku dari susu ikan adalah ikan yang kemudian diproses dengan teknologi modern. Setelah diproses sedemikian rupa, ikan akan menghasilkan hidrolisat protein ikan (HPI) sebagai bahan baku susu ikan. HPI sendiri adalah inovasi yang dibuat oleh salah satu UMKM binaan KKP yakni Berikan Bahari Indonesia.

Susu ikan disebut memiliki berbagai manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi yang tinggi. Berikut beberapa manfaat dari susu ikan: